Réserver vos places en cuisine avec Sylvie !
17 et 18 février, 20 et 21 avril, 15 et 16 juin, 19 et 20 octobre
Cours exclusivement pour 4 personnes.
Un week-end pour mettre plus de vie et de saveur dans vos assiettes !
Vous souhaitez mettre plus de vie dans votre assiette et plus de vitalité dans votre vie ?
Vous avez peut-être entendu parler de différents procédés de l'alimentation vivante sans avoir oser les expérimenter ?
Le temps d'un week-end, je vous accompagne dans la découverte et la réalisation de recettes gourmandes à haute valeur nutritive.
Vous êtes une personne curieuse qui souhaite prendre soin de sa vitalité et vous avez besoin de connaissances et de mise en pratique ?
Vous voulez des recettes faciles à faire et vous souhaitez augmenter votre énergie ?
Sauf que cuisiner sainement vous prend trop de temps pour le bénéfice que vous en retirer. Vous avez beau acheter de bons produits au marché, les préparer avec attention, batch-cooker pour être à l'aise durant votre semaine, l'énergie que vous attendez de toutes ces préparations n'est pas là !
Est-ce que vous vous reconnaissez dans les situations suivantes ?
Je manque d'idées pour cuisiner sainement, et les recettes davantage santé me semblent compliquées !
Après avoir testé plusieurs régime, je ne sais pas quoi manger pour sortir de table en pleine forme et le rester.
Manger des snacks la semaine ne me satisfait pas, je sais que ce n'est pas bon pour ma santé, mais c'est tellement pratique !
Je manque de temps et d'inspiration pour cuisiner. C'est une obligation pour laquelle je n'éprouve plus autant de plasir.
Et ...
S'il existait une solution pour que vos assiettes vous procurent la vitalité et le plaisir que vous attendez ?
Vous approprier au cours du week-end des méthodes de préparations simples vous permettant de jouer avec les aliments de différentes manières pour obtenir des saveurs et des textures qui feront vibrer vos papilles, qui élèveront votre niveau d'énergie et qui vous donneront du plaisir à réaliser vos plats.
Et cela en toute simplicité dans la cuisine de Sylvie.
La manière pédagogue avec laquelle tu nous as guidé, le fait que tu nous a super bien cadrés. Les échanges entre nous. En 3 points : pédagogique, éveil des sens et énergétique, partage.
Elodie
J'ai adoré le partage avec les membres du groupe qui a été très bien accueilli et accompagné par toi. Jai adoré le ton du week-end : bienveillance, pédagogie et explosion de saveurs !
Maylis
Vivez
Le stage en alimentation vivante
Appropriez-vous les techniques de cuisine vertueuses et savoureuses pour votre bien-être.
Découvrez
Ce que vous allez apprendre
Samedi :
La germination et la déshydratation
🌱 Maîtriser l'éveil des graines contenant tout le potentiel de la plante adulte.
- Identifier les conditions favorables à leur développement.
- Maîtriser le processus d'éveil
- Optimiser leurs saveurs en vous appropriant l'étape finale souvent inconnue.
🍪 Découvrir un mode de préparation et de conservation permettant de multiples possibilités de réalisation.
- S'approprier la coupe des ingrédients.
- Réaliser des crackers, des fonds de tartes
- Découvrez les fruits sous une forme inattendue.
Dimanche :
Brunch gourmand
🥡 Autour de la lacto-fermentation, nous dresserons et dégusterons les préparations salées et sucrées.
- Maîtriser la préparation de la lactofermentation.
- Maïtriser les différentes coupes de légumes
- Réaliser le montage de toutes les préparations.
Découvrez si le week-end
alimentation vivante est fait pour vous :
- Vous souhaitez vous approprier des techniques de cuisine qui vous feront gagner du temps.
- Vous souhaitez que vos repas vous apportent l'énergie nécessaire pour faire vos journées en ayant encore de l'énergie et de la joie lorsque vous rentrer chez vous.
- Avoir des idées même quand il vous semble ne plus avoir suffisamment de produits dans votre cuisine.
- Vous ne souhaitez pas modifier certaines de vos habitudes
- Vous souhaitez que quelqu'un mette les choses en place pour vous.
- Vous n'êtes pas une personne curieuse de l'impact de votre alimentation sur votre vitalité.
Bonjour, je suis Sylvie
Je suis nutrithérapeute et formatrice consultante en pratiques culinaires santé. Passionnée par la cuisine, la santé cellulaire, le trail et le triathlon, j'ai développé mon activité autour de ces piliers.
Fille et petite-fille de cuisinière, mon enfance a été bercée par “la bonne nourriture”. Chez moi, il n’y avait pas de produits transformés mais toujours un bon gâteau fait maison. Atteinte de fibromyalgie, j'ai trouvé dans cette authenticité culinaire, un mode de vie dans lequel j'ai pu trouver des pratiques culinaires adaptées, qui m’ont aidées dans mon processus de rémission. Mon chemin personnel m’a amenée à développer des ressources, pour moi et pour toutes celles et ceux qui rencontrent des problématiques de santé. J'ai compris à quel point l’assiette était le volant de la vie et j' en ai fait mon métier. Je vous propose aujourd'hui de me rejoindre dans ma cuisine le temps d'un week-end.
Partez en stage
alimentation vivante !
295€
- 1 livret ressouces dans lequel vous aurez toutes les bases.
- Le livret des recettes
- Accès au groupe privée facebook
- Des surprises !
585€
- 2 livrets ressouces dans lequel vous aurez toutes les bases.
- Le livret des recettes
- Accès au groupe privée facebook
- Des surprises !
Et pour vous aider à aller encore plus loin...
2 BONUS
Valeur 32 €
IMMUNITE ET NUTRITION
Découvrez comment prendre soin de votre immunité avec la nutrithérapie et le contenu de votre assiette !
- Identifier les marqueurs de l'immunité.
- Découvrer les hydrolats qui renforceront vos défenses immunitaires.
- Réaliser votre boisson Immun : le Kapha drink dont nous avons spéciquement conçu le mélange.
- Composer votre trousse Booster Immun.
- Passer en cuisine pour réaliser le menu Immun.
LES JUS VERTS
Découvrez le guide des jus verts : détoxifiants, reminéralissants, anti-inflammatoires, à déguster selon votre besoin du moment !
- Réalisez un jus frais savoureux et qui aura un impact positif sur votre santé.
- Découvrez les références de l'équipement utile.
- Utilisez la liste des ingrédients pour faire vos courses.
Vous avez des questions ?
Nous avons les réponses !
Non, seulement savoir utiliser les ustensiles de base de la cuisine. Vous découvrirez des procédés simples qui vous permettront de réaliser des assiettes à haute valeur énergétique sans prise de tête.
Les recettes proposées sont réalisables sans matériel particulier et pour bénéficier de la vitalité des ingrédients utilisés, je vous conseille quelques appareils. Vous trouverez des recommandations avec des tarifs entrée de gamme comme haut de gamme. Les références que je propose sont fiables !
Le but de l'alimentation vivante est de bénéficier de tout le potentiel nutritif des aliments. Les préparations ne vous prendront pas plus de temps. Elles s'articuleront simplement de façon différente.
Dans la mesure où ce mode alimentaire demande de consommer plus de produits frais et pas d'aliments transformés aux coûts incohérents et néfastes à la santé, votre budget restera égal selon l'origine de votre approvisionement : grandes distribution, magasins bio, direct producteurs...
Vous avez d'autres questions ? Ecrivez-moi à contact@legoutdelasante.com
Etes-vous prêt.e à (re) trouver le plaisir de cuisiner avec des mises en pratiques qui élèveront votre énergie ?
🌟 Et...
Si vous voulez vous prendre soin de votre vitalité, devenir autonome dans la gestion de votre énergie et prendre plaisir à adopter les pratiques culinaires santé, rejoignez-moi lors du week-end alimentation vivante !
Vous risquez d'être surpris.e par la multitude des saveurs offertes par ces procédés !
Sylvie